本研究以微康專利菌株嗜酸乳桿菌LA85、瑞士乳桿菌Lh76和植物乳桿菌Lp90為對象,研究益生菌發酵徐香和紅陽兩種獼猴桃汁中酚類化合物、抗氧化活性和揮發性風味物質含量的變化。
發布時間:2022-12-29 詳細信息12月21-22日, “全國食品工業科技工作會議暨中國食品工業協會科學技術獎頒獎大會”在南京召開。微康益生菌以《高效微生態制劑產品的開發及產業化》技術創新與君樂寶乳業、蒙牛乳業、貴州茅臺等多家優秀企業榮獲 2022“中國食品工業協會科學技術獎”一等獎。
發布時間:2022-12-26 詳細信息微康益生菌專利菌株鼠李糖乳桿菌Lacticaseibacillus rhamnosus?WKA55通過乙醇耐受條件篩選獲得,能耐受較高濃度的乙醇。
發布時間:2022-12-26 詳細信息微康益生菌專利菌株動物雙歧桿菌乳亞種Bifidobacterium animalis?subsp. Lactis WKB99 分離自健康嬰兒腸道。
發布時間:2022-12-21 詳細信息本研究探討微康益生菌5株菌株(鼠李糖乳桿菌LRa05,干酪乳桿菌LC89,植物乳桿菌N13,嗜酸乳桿菌LA85和短乳桿菌LB01)轉化柑橘黃酮類化合物,提高其生物利用性的研究。
發布時間:2022-12-19 詳細信息12月14日,2022口腔護理創新論壇在上海召開,微康益生菌董事長兼首席科學家方曙光博士分享《益生菌在日化產品中創新應用》報告。闡述了益生菌在口腔微生態、皮膚微生態方面的作用機制,對益生菌在日化領域中的應用進行了詳細介紹。
發布時間:2022-12-15 詳細信息為貫徹落實國民營養計劃,鼓勵大學生積極創新和開發營養、健康、美味食品,應用科技創新健康生活,為健康中國貢獻力量。微康益生菌承辦的湖北省第五屆大學生“營養、健康、美味”酸奶DIY創新競賽在武漢圓滿結束。
發布時間:2022-12-14 詳細信息微康益生菌專利菌株長雙歧桿菌長亞種BL21(原長雙歧桿菌BL21)是一種潛在的抗肥胖補充劑,可以通過平衡腸道微生物群和甘油磷脂代謝來改善肥胖問題。
發布時間:2022-12-12 詳細信息微康益生菌專利菌株動物雙歧桿菌乳亞種(原乳雙歧桿菌)Bifidobacterium animalis?subsp.?lactis?BLa80分離自中國海拔3500m以上邊遠牧區的母乳樣品。
發布時間:2022-12-09 詳細信息本研究旨在探討微康益生菌動物雙歧桿菌乳亞種BLa80對炎癥性腸病的治療作用。
發布時間:2022-12-06 詳細信息經過近50天緊張籌備、初賽、復賽,12月的第一天,第五屆“微康益生菌杯”酸奶DIY創新競賽經過嚴苛的專家評審團評選,16支隊伍成功進入決賽,將逐鹿最后總冠軍。
發布時間:2022-12-06 詳細信息Copyright ?2013 - 2022微康益生菌(蘇州)股份有限公司蘇ICP備17023020號-1蘇公網安備 32050902100391號